工業烤箱現在已廣泛應用于各種職業，所以有些朋友應該有觸摸到過,這種工業烤箱和咱們廚房用的烤箱是不同的,下面愛旺小編介紹關于高溫烤箱的送風辦法怎么:
1.高溫烤箱水平送風辦法，主要適宜托盤燒成的東西，風來自工作室的兩邊，所以托盤燒成的效果很好。相反，在垂直送風辦法中，風從上向下吹出時，托盤和上基層的產品會擋住中心的熱風，因此中心烘烤效果差，得不到均勻的效果，浪費了時刻和能量，得不到好的產品。
2.高溫烤箱的垂直上下送風辦法,主要適宜烤架上的東西。 風是從上下吹來的。由于是網架，上下流通性好，產品可以均勻受熱。 相對于水平，更節能、更高效。
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